degustační menu

700 czk

možnost párování vín, koktejlů nebo nealkoholických nápojů

15:00 - 22:00

kulajda

pošírované vejce, koprový olej

​

fermentovaná pšenice

zelenina, cizrna

​

divoká kachna

solený fenykl, krém s lesními bylinkami,

nakládaná šalotka, zvěřinový jus

​

čokoládový dortík

čokoládová hlína,

višňový gel

párování vín

640 czk

white reserve 2015 0,1 l

arte vini, česká republika

​

chardonnay domaine de la ragotiere 0,1 l

les frères couillaud, francie

​

bourgogne pinot noir 0,1 l

terres de velle, francie

​

porto ruby 0,04 l

dava, portugalsko

párování koktejlů

640 czk

dirty vodkatini

vodka, martini bianco, olivový džus

​

gasoline / eau de parfum

bloom gin & tonic

​

young fashioned

bourbon, třešeň

​

espresso martini

vodka, espresso, kahlúa

párování nealkoholických nápojů

480 czk

sparkling recharge

mojito - tea

touch of cherry

espresso chocolate

​