degustační menu
700 czk
možnost párování vín, koktejlů nebo nealkoholických nápojů
15:00 - 22:00
kulajda
pošírované vejce, koprový olej
fermentovaná pšenice
zelenina, cizrna
divoká kachna
solený fenykl, krém s lesními bylinkami,
nakládaná šalotka, zvěřinový jus
čokoládový dortík
čokoládová hlína,
višňový gel
párování vín
640 czk
white reserve 2015 0,1 l
arte vini, česká republika
chardonnay domaine de la ragotiere 0,1 l
les frères couillaud, francie
bourgogne pinot noir 0,1 l
terres de velle, francie
porto ruby 0,04 l
dava, portugalsko
párování koktejlů
640 czk
dirty vodkatini
vodka, martini bianco, olivový džus
gasoline / eau de parfum
bloom gin & tonic
young fashioned
bourbon, třešeň
espresso martini
vodka, espresso, kahlúa
párování nealkoholických nápojů
480 czk
sparkling recharge
mojito - tea
touch of cherry
espresso chocolate