s nápojovým párováním pro dvě osoby: 1 999 czk / 80 eur

rezervace minimálně 48 hodin předem

​

prosecco doc 0,1 l
certe delle calli / treviso, itálie

​

tartar z jelena, lesní plody, křepelčí vejce, ořechový chléb

pinot noir 0,1 l arte vini / morava

​

krém z jeruzalémského artyčoku, citronový olej, krevety

white reserva 0,1 l arte vini / morava

​

telecí rib eye steak, foie gras, bramborová terina, špenátové listy

malbec 0,1 l bodegas callia / argentina

​

maliny, růže, růžový pepř, meringue

káva nebo čaj